10.81. Производство сахара
Эта группировка включает:
- производство сахара (сахарозы) из сахарного тростника, сахарной свеклы
- производство кленового сиропа и сахара
- производство мелассы
- производство свекловичного жома и прочих побочных продуктов
- производство глюкозы, сиропа из глюкозы, мальтозы, см. 10.62