10.71. Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Эта группировка включает:

производство хлебобулочных изделий: хлеба и булочек, мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, фруктовых пирожных, блинов, вафель и т.д.

Эта группировка не включает:

производство хлебобулочных изделий длительного хранения, см. 10.72
производство макаронных изделий, см. 10.73
подогрев хлебобулочных изделий для потребления на месте, см. 56

Включает в себя

10.71.1

Производство хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения

10.71.2

Производство мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

10.71.3

Производство охлажденных хлебобулочных полуфабрикатов

Подходит к видам бизнеса

Пекарня-кондитерская

10.71

10.72

и ещё 1