10.62. Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов

Эта группировка включает:
  • производство крахмала из риса, картофеля, кукурузы и т.д.
  • влажное измельчение злаков
  • производство глюкозы, глюкозного сиропа, мальтозы, инулина и т.д.
  • производство глютена (клейковины)
  • производство тапиоки и заменителей тапиоки, приготовленных из крахмала
  • производство кукурузного масла
Эта группировка не включает:
  • производство лактозы (молочного сахара), см. 10.51
  • производство тростникового ...
Эта группировка включает:
  • производство крахмала из риса, картофеля, кукурузы и т.д.
  • влажное измельчение злаков
  • производство глюкозы, глюкозного сиропа, мальтозы, инулина и т.д.
  • производство глютена (клейковины)
  • производство тапиоки и заменителей тапиоки, приготовленных из крахмала
  • производство кукурузного масла
Эта группировка не включает:
  • производство лактозы (молочного сахара), см. 10.51
  • производство тростникового и свекловичного сахара, см. 10.81