10.51. Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Эта группировка включает:
  • производство молока и питьевых сливок
  • производство молочных напитков
  • производство сметаны и сметанных продуктов
  • производство сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, спредов сливочно-растительных и молочного жира
  • производство кисломолочных продуктов
  • производство творога, творожных масс и творожных продуктов
  • производство сыра и сырных продуктов (в том числе плавленых)
  • производство ...
Эта группировка включает:
  • производство молока и питьевых сливок
  • производство молочных напитков
  • производство сметаны и сметанных продуктов
  • производство сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, спредов сливочно-растительных и молочного жира
  • производство кисломолочных продуктов
  • производство творога, творожных масс и творожных продуктов
  • производство сыра и сырных продуктов (в том числе плавленых)
  • производство концентрированных, сгущенных и сухих продуктов
  • производство побочных продуктов переработки молока (казеина, сахара молочного, молочной сыворотки и т.п.)
  • производство прочих продуктов переработки молока
Эта группировка не включает:
  • производство сырого молока и сырых сливок (от крупного рогатого скота), см. 01.41
  • производство сырого молока (от овец, коз, кобыл, ослиц, верблюдиц и т.д.), см. 01.43, 01.44, 01.45
  • производство заменителей молока и сыра неживотного происхождения, см. 10.89